Il Grande classico Rivisitato. L’eleganza della tradizione e l’arte della lievitazione.
Realizzata interamente a mano, a Napoli, la Pastiera Lievitata nasce dalla volontà di reinterpretare un grande classico in una forma nuova, sorprendente e irresistibile: quella del panettone.
Il risultato è una nuvola soffice, alveolata e profumata, che racchiude tutta l’anima della pastiera tradizionale.
Gli aromi naturali, dosati con maestria, sprigionano un profumo avvolgente e inconfondibile.
La lievitazione lenta con lievito madre dura oltre 48 ore e dona struttura e fragranza.
La glassatura leggera completa con eleganza questa creazione d'autore.
Un incontro raffinato tra la ricetta più iconica del Natale napoletano e la maestria della lievitazione artigianale.